Obstaja veliko uporab svežih vitrin, ki jih ne le pogosto vidimo v restavracijah, ampak so tudi nujne za svežo hrano v supermarketih. Pomembna naloga omaric za shranjevanje svežega je nadzor temperature. Temperaturno območje, si ga bomo ogledali spodaj. 1. Nastavitev zimske temperature. Pozimi je treba splošno prestavo nastaviti na 4 ali več in nadzorovati tehnične zahteve glede temperature hlajenja.
1. Nastavitev zimske temperature
Pozimi naj bo splošna prestava nastavljena na 4 ali več, tehnične zahteve za temperaturo hlajenja pa je treba nadzorovati med 0 in 10 stopinj, ker je običajno pozimi hladilno okolje razmeroma nizko. , hlajenje pa zlahka doseže nastavljeno temperaturo. Če je nastavljena temperatura previsoka, je enostavno povzročiti kratek čas zagona omar v supermarketu, kar vodi do izpada učinka hlajenja. Pozimi, če je temperatura okolice nizka, je glavna stvar zagotoviti učinek hlajenja zamrzovalnika. V normalnih okoliščinah, če je temperatura okolice nižja od 16 stopinj, nastavite na 5. prestavo, če je nižja od 10 stopinj, pa jo lahko nastavite na 6. ali 7. prestavo. Včasih, ker je temperatura okolja prenizka, na primer 0–5 stopinj, se hrana ohladi in zamrzne, ko spustite prestavo. V tem času lahko hrano hranite zunaj omare supermarketa.
2. Poletna nastavitev temperature
Zaradi visoke zunanje temperature poleti se temperatura v notranjosti omare zelo težko zniža za 1 stopinjo, pospešila pa se bo tudi izguba hladilne zmogljivosti skozi izolacijski sloj omare in tesnilo vrat, tako da bo zagon čas je zelo dolg in čas zaustavitve je zelo kratek. . Poleti temperaturo hladilnika nastavite na 1. ali 2. prestavo in nato dosežete zelo dober učinek varčevanja z energijo in varčevanja z energijo.
Vpliv temperature okolice na omaro za shranjevanje svežega je še vedno razmeroma velik. Uravnavanje temperature vitrine za svežino je zelo pomembno in spretno, saj bo v nasprotnem primeru povzročilo veliko škodo na kompresorju, s čimer ne bi dosegli učinka ohranjanja svežine.